Espiamos desde casa a Karla Johan (sommelier de yerba mate)
Misionera, nacida en Alem, pero radicada en Buenos Aires desde hace muchos años, Karla ha viajado por el mundo propagando las bondades de esta infusión. Además dicta talleres y capacitaciones, realiza catas y es autora de “El libro de la yerba mate” y de MATE BEER, una novedosa cerveza con yerba mate.
En diálogo con LA MIRILLA Karla nos cuenta sobre los orígenes de su profesión, sobre sus libros y nos regala algunos consejos para cebar los mejores mates!
